เมนูอาหารไทย No Further a Mystery
เมนูอาหารไทย No Further a Mystery
Blog Article
ข้าวไก่ทอด: ความอร่อยและเสน่ห์ของอาหารไทย
การใช้เทคนิคการทำอาหารที่ซับซ้อน: การทำอาหารไทยบางอย่างต้องใช้เทคนิคที่ซับซ้อน เช่น การทอด ปรุงแกง และการหมัก เพื่อให้ได้รสชาติและความหอมระเหยที่เฉพาะเจาะจง.
กับข้าว คือ อาหารที่ทานกับข้าวสวย ใช้เรียก อาหารที่ใช้กินกับข้าวสวย ข้าวสวยที่เป็นอาหารหลักของคนไทย หากจะเรียกเต็มๆ คือ กินกับข้าว กับข้าวนั้น เป็น อาหารที่ทำด้วยเทคนิคการทำอาหารหลายวิธี เช่น เมนูต้ม เมนูแกง เมนูผัด เมนูทอด เมนูนึ่ง เมนูปิ้งย่าง
ผลิตวิดีโอโปรโมตรับผลิตรายการโชว์ทางอินเทอร์เน็ตในรูปแบบตอนสั้น ๆ ไปจนถึงซีรีส์ , วิดีโอโปรโมชั่นสินค้าและบริการ
อาหารอีสาน จะมีปลาร้าเป็นองค์ประกอบเสียส่วนมาก ด้วยสภาพความแห้งแล้ง การถนอมอาหารในรูปแบบปลาร้า จึงเป็นที่นิยม เช่น ส้มตำ แกงหน่อไม้ หมกปลาช่อน เป็นต้น เรียก กับข้าวอีสาน
• หมูทอดกระเทียม (ดูวิธีทำคลิก)
– ใส่ถั่วงอก ปรุงรสด้วยน้ำตาลทราย ซอสปรุงรส ซอสหอยนางรม และซีอิ๊วขาว
– พอทุกอย่างสุกดีแล้ว ใส่วุ้นเส้นลงไป คนให้เข้ากัน ตักใส่ถ้วย
ชั่งตวงวัด พื้นฐานการทำเบเกอรี่ที่ต้องรู้!
ข้าวแช่สูตรโบราณ ตำรับชาววังแท้ๆ สดชื่นดับกระหายคลายร้อน
เมนูอาหารเอเชีย อาหารจีน เช่น ซุปหมาล่า ซาลาเปา อาหารญี่ปุ่นเมนูยอดฮิต เช่น ซูชิ ทาโกะยากิ อาหารเกาหลีอย่างไก่ทอดเกาหลี ข้าวผัดกิมจิ อาหารมาเลย์เซียยอดฮิต เช่น เมนูอาหารไทย นาซิโกเร็ง เมนูอาหารตะวันตก หรือ เมนูอาหารฝรั่ง ตั้งแต่ของทานเล่นอย่างพิซซ่า แซนวิช เบอร์เกอร์ เครป โครเกต์ มีทบอล ทาโก้ บาแกตต์ ซุป เช่น ซุปเห็ด ซุปครีมหน่อไม้ฝรั่ง ซุปข้าวโพด พาสต้า สปาเก็ตตี้ ลาซานญ่า สลัด สารพัดสเต็ก เช่น สเต็กริบอาย พอร์คช็อป สเต็กเนื้อเทนเดอร์ลอยน์ ซี่โครงแกะย่าง ไก่อบ เมนูอาหารฟิวชั่น เมนูอาหารที่ผสมผสานหลากชาติหลายสไตล์ทั้งตะวันออกและตะวันตกเข้าด้วยกัน เช่น พาสต้าหน้าทะเลผัดผงกะหรี่ พอร์คช็อปซอสแกงฮังเล แซนวิชม้วนสไตล์เกาหลี ยำส้มโอสเต็กแซลมอน เบอร์เกอร์ไก่เกาหลี เบอร์เกอร์หมูสามชั้น แซนวิชสเต็กเนื้อซอสพระรามลงสรง ราวิโอลีซอสครีมเขียวหวาน เพนเน่หมูกระเทียมพริกไทยดำ
ดังนั้น อาหารไทยไม่เพียงแค่อาหารเพื่อพอใจความหิว แต่ยังเป็นส่วนสำคัญของวัฒนธรรมและความเป็นอยู่ของชาติไทยอีกด้วย
ข้าวก็มีความสำคัญในอาหารญี่ปุ่น โดยจะเสิร์ฟเป็นข้าวสวยในอาหารส่วนใหญ่ และใช้ทำซูชิ (ข้าวปรุงรสด้วยน้ำส้มสายชู) สาเก (ไวน์ข้าว) และมิริน (ไวน์ข้าวหวาน) ข้าวพันธุ์พิเศษที่มีปริมาณแป้งสูงกว่าจะถูกนึ่ง และโขลกเป็น โมจิ ซึ่งมักใช้ในพิธีกรรม ราเมง เป็นเมนูที่นิยมอย่างมาก ทำจากข้าวสาลี บัควีท หรือบุก (คอนเนียคุ) รับประทานในซุป หรือจิ้มกับซอสต่างๆ สามารถเสิร์ฟแบบร้อนหรือเย็น เห็ดก็เป็นวัตถุดิบที่ทรงคุณค่า เห็ดที่มีชื่อเสียงที่สุดคือ เห็ดชิตาเกะ มีจำหน่ายตลอดทั้งปี ทั้งในแบบแห้งและแบบสด
อาหารใต้ มีลักษณะผสมผสานระหว่าง อาหารไทยพื้นบ้าน กับ อาหารอินเดีย เช่น น้ำบูดู ซึ่งได้มาจากการหมักปลาทะเลสดผสมกับเม็ดเกลือ อาหารปักษ์ใต้ เป็น อาหารที่อร่อย รสชาติจัด ไม่ว่าจะเป็น เผ็ดจัด เค็มจัด เปรี้ยวจัด นิยมใช้เครื่องเทศมาก อาหารพื้นบ้านภาคใต้ เป็น อาหารที่ได้รับอิทธิพลจากอินเดีย